Post Editori è la casa editrice di saggistica che pubblica attualmente circa 50 volumi l’anno e in particolare: storie d’impresa, economia, management. Una forte attenzione è data ai grandi temi geopolitici e a tematiche come la sostenibilità.

Da ormai 20 anni Post Editori pubblica delle guide enogastronomiche territoriali. La prima è stata Venezie a Tavola,diretta da Luigi Costa, alla quale sono seguite Emilia Romagna a Tavola, Milano e Lombardia a Tavola, Piemonte a Tavola e Toscana a Tavola.